鉄瓶はたまにメンテナンスして（使用済みティーバック煮など）小康状態を保っております。 湯垢付けに貢献しないかな？と最近少し試しているのは、普通にお湯を沸かし、注いで空いた鉄瓶にキャップ一杯のエビアンを入れて蒸発させている…

赤さびが気になる感じになってきたので、お茶を煮てみます。 今回は粉に挽いたお茶を、直入れしてみる事にしました。何となく効きそうなので。 今回は少し荒っぽい感じ。作業後に教訓は得ました。 煮出し用に買っておいた激安お茶を、…

前回、納得の仕上がりにまでイかなかったので、再度試みました。 お茶のタンニンによる黒さび化と、硬水による湯垢付け。 前回同様の黒さび化を試みたのち、今回は超硬水（コントレックス）で挑戦。（前回はエビアンを使用） エビアン…

鉄瓶に湯垢を付けるべく、エビアン（硬水）を入れて煮出してみます。 もったいない気もしますが、錆のメンテの手間が減って、お湯もおいしくなれば惜しくない。うまくいけばですけど。 8分目くらいまで入れて、しばらく（30分くらい…

南部鉄器の鉄瓶。お湯を沸かすのに使用。 他の鍋（ステンレス）で湯を沸かす時は「鉄玉子」使用。 鉄サプリ？不要です。たぶん。 鉄玉子は、ぬか床用に購入したのですけどね。 鉄瓶に鉄玉子は入れない。鉄つながりで持ってきましたが…