ある程度保存の効く食づくりに興味があり、今回はビーフジャーキー。 前に一度作ってみて、すぐに食べてしまった一品。 ちがう意味で、ぜんぜん長期保存できなかった。 スーパーで、たまには食したいな～と羊肉をじっくり・かつ名残惜…

気になる酒屋に行ってみるシリーズ②。 行くようになってきた店で、目的のモノを置かなくなる事が数回続き、他のモノを試すも、思っていた感じではなかった今日この頃。こうなったらまた通販で狙って買うか～とも思いましたが、一歩手前…

今シーズンは白菜と買い物（お値段含む）のタイミングが合わないなと思っていた所、終盤？に来て良さそうなモノを発見。 野菜直売所に、お手頃価格・ちょうど同様サイズ2個お残り。 昨シーズンくらいから、まあまあ良いサイズは300…

昨年切り戻ししたキダチアロエ（上の部分）に、最近変なのが出てきました。 どうやら「つぼみ」らしい。 根の方の部分も元気に育っていて、異様に？子株増殖中。 少し暖かくなったら株分けしてみます。 増殖に消費が追いついていない…

昨年秋の終わり頃に最終収穫した青トマトが、放置していたら赤くなったので「セミドライトマト」にしてみました。 猛暑で夏は全然ダメ（放置栽培）でしたが、涼しくなってきて実が大量になった。けれども季節はすでに終盤。寒くなってき…

鉄瓶はたまにメンテナンスして（使用済みティーバック煮など）小康状態を保っております。 湯垢付けに貢献しないかな？と最近少し試しているのは、普通にお湯を沸かし、注いで空いた鉄瓶にキャップ一杯のエビアンを入れて蒸発させている…