白菜を漬ける
今シーズンは白菜と買い物(お値段含む)のタイミングが合わないなと思っていた所、終盤?に来て良さそうなモノを発見。 野菜直売所に、お手頃価格・ちょうど同様サイズ2個お残り。 昨シーズンくらいから、まあまあ良いサイズは300…
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続きを読む →昨年切り戻ししたキダチアロエ(上の部分)に、最近変なのが出てきました。 どうやら「つぼみ」らしい。 根の方の部分も元気に育っていて、異様に?子株増殖中。 少し暖かくなったら株分けしてみます。 増殖に消費が追いついていない…
続きを読む →昨年秋の終わり頃に最終収穫した青トマトが、放置していたら赤くなったので「セミドライトマト」にしてみました。 猛暑で夏は全然ダメ(放置栽培)でしたが、涼しくなってきて実が大量になった。けれども季節はすでに終盤。寒くなってき…
続きを読む →鉄瓶はたまにメンテナンスして(使用済みティーバック煮など)小康状態を保っております。 湯垢付けに貢献しないかな?と最近少し試しているのは、普通にお湯を沸かし、注いで空いた鉄瓶にキャップ一杯のエビアンを入れて蒸発させている…
続きを読む →昔はよく食べていたインスタントラーメン。 最近は、生めん指向?物価上昇?過去に食べ過ぎた?複合的理由で、少し遠ざかっていました。たま~に食べたりしていますが、定番のみと言った状態。 当方「インスタントラーメン=乾麺の四角…
続きを読む →予て(かねて)から興味があった「醤(ひしお)」を仕込んでみました。 瓶に入れて混ぜるだけ。 「ひしお」は下写真右側・醤油・水・ひしおの糀。左側は「たまねぎひしお」・たまねぎ・塩・ひしおの糀。 右の「ひしお」は一日経過して…
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