白菜を漬ける

今シーズンは白菜と買い物(お値段含む)のタイミングが合わないなと思っていた所、終盤?に来て良さそうなモノを発見。 野菜直売所に、お手頃価格・ちょうど同様サイズ2個お残り。 昨シーズンくらいから、まあまあ良いサイズは300…

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キダチアロエ

昨年切り戻ししたキダチアロエ(上の部分)に、最近変なのが出てきました。 どうやら「つぼみ」らしい。 根の方の部分も元気に育っていて、異様に?子株増殖中。 少し暖かくなったら株分けしてみます。 増殖に消費が追いついていない…

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その後の鉄瓶の状態(内側)

鉄瓶はたまにメンテナンスして(使用済みティーバック煮など)小康状態を保っております。 湯垢付けに貢献しないかな?と最近少し試しているのは、普通にお湯を沸かし、注いで空いた鉄瓶にキャップ一杯のエビアンを入れて蒸発させている…

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醤(ひしお)を仕込んでみた

予て(かねて)から興味があった「醤(ひしお)」を仕込んでみました。 瓶に入れて混ぜるだけ。 「ひしお」は下写真右側・醤油・水・ひしおの糀。左側は「たまねぎひしお」・たまねぎ・塩・ひしおの糀。 右の「ひしお」は一日経過して…

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