味噌たれ・味噌だれって地方によって色々あると思いますが、（味噌カツのたれも味噌だれ）わたくしの馴染みのあるのは焼き鳥（カシラ←豚頭）に付ける様な辛いニンニク・ショウガの入った様な感じの辛みそだれ。子供の頃は辛くて食べられ…

久しぶりに道の駅　めぬま（妻沼）に行ってみました。ぬま～。 今は埼玉県の熊谷市。 敷地内に新しい建物が建ってます。ここの所しばらく行ってなかった。 農産物直売所の野菜目当てで、以前から親しみある方の直売所に行ってみたら、…

あ～　タイに行きたい。 Googleマップでチェンマイ（タイ北部）など見ながら、あ～「カオマンガイ」食べたい～と思っていた矢先、近くのスーパー（いなげや）で発見。タイご飯系お手軽・合わせ調味料。 タイ米・パクチーは用意し…

冷蔵庫に日本酒が入っている事が多くなってきました。 生は、開けたてが最高なので、一升瓶より、半分のサイズの方が良いのかなと思ってきてます。 語れるレベルではありませんが、自分的に。 サワガニ？の酒が定番になりつつあります…

モッズ系猛禽類・フルーツ好きの万年厄年ではありますが、芋も食します。 今回はサツマイモを、数種類購入してみました。 まあ種類が色々あって、よく分かりません。その一部を選択。 メインの調理法は、焼き芋か天ぷらなので、一応説…

柿は今まで、その辺の木に生っているの取ったり、もらったりして食べていました（干し柿は、たまに購入）。 最近はそんな機会も減り、なんとなくまた柿が食べたいなぁと思っていた所、見かけて思わず購入。四角い柿。 馴染みのあるのは…